Español

Sofrito

sustantivo Masculino ♀ sofrita →
/sofɾˈito/
  1. La técnica culinaria que implica freír ligeramente ingredientes como cebolla, ajo u otros vegetales antes de incorporarlos a una preparación.
Catalán Traducción en Catalán
sofregit
/sʊfɾəɣˈit/
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